電子レンジで超簡単☆スイートパンプキン

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(レシピ番号:2105)

ハロウィンに向けて、南瓜で作る超簡単デザートのご提案です。ラム酒を使って大人～なヘルシースイーツできました！甘さも調節OKです。
↓ブログでも公開中！
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ヨーグルトを半量になるまで水切りします。南瓜は煮物の時より小さめにカットし、所々皮をむきます。
シリコンスチーマーに南瓜を並べ、◎の材料を混ぜ合わせたものをふりかけ、全体を馴染ませます。

レンジで加熱7分、いったん蓋を開けてシナモン少々をふり、再度蓋を閉めたらそのまま常温まで冷まします。
水切りヨーグルトには添付の顆粒砂糖を加え、良く混ぜます。

ガラス容器などにかぼちゃを盛り、上にヨーグルトクリームをのせ、ハチミツを少々たらしてシナモンをふります。これを2回繰り返し、ミントの葉を飾ります。

＊顆粒の砂糖は全量加えても甘すぎるという事はないようです。仕上げのハチミツを入れて甘さがちょうど良い感じでした。お好きなように調整して下さい。
＊ヨーグルトの酸味が苦手な人は半量をホイップクリームに代えても。

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