かぶとホタテのあんかけ煮

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(レシピ番号:777)

かぶとほたての相性がばっちりです。

かぶの皮をむきいちょう切りにする。

だし汁・しょうゆ・塩で煮る。

かぶの葉を茹でておく。

かぶに少し火が通ったら、ほたての缶詰を汁ごと入れ、かぶの葉を入れ、煮る。片栗粉でとろみをつけたら完成。

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